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赭曲霉毒素A免疫親和柱測定的基礎是抗原抗體反應，抗OTA的單克隆抗體連接在柱內凝膠介質(zhì)上，樣品中的OTA經(jīng)過(guò)提取、過(guò)濾、稀釋?zhuān)缓髮悠诽崛∫壕徛ㄟ^(guò)免疫親和柱，在免疫親和柱內，毒素分別與抗體結合，洗滌液通過(guò)免疫親和柱除去未被結合的雜質(zhì)。最后采用甲醇洗脫，然后進(jìn)行相關(guān)分析

AFB1-ZEN-DON三合一免疫親和柱測定的基礎是抗原抗體反應，多毒素單克隆抗體連接在柱內凝膠介質(zhì)上，樣品中的毒素經(jīng)過(guò)提取、過(guò)濾、稀釋?zhuān)缓髮悠诽崛∫壕徛ㄟ^(guò)免疫親和柱，在免疫親和柱內，各種毒素分別與對應抗體結合，洗滌液通過(guò)免疫親和柱除去未被結合的雜質(zhì)。最后采用有機溶劑分步洗脫，然后進(jìn)行相關(guān)分析。

伏馬毒素酶免檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被伏馬毒素抗原，樣本中伏馬毒素和此抗原競爭結合抗伏馬毒素抗體（抗試劑），同時(shí)抗伏馬毒素抗體與酶標二抗（酶標物）相結合，經(jīng)TMB底物顯色，樣本吸光值與其所含伏馬毒素的含量成負相關(guān)，對照標準曲線(xiàn)，再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣品中伏馬毒素的含量。

試劑盒采用固相酶聯(lián)免疫間接競爭法測定黃曲霉毒素M1，適用于牛乳、酸奶、奶粉及乳酪中黃曲霉毒素M1的快速篩查，其標準品溶劑采用空白液態(tài)奶，消除基質(zhì)帶來(lái)的干擾，靈敏度達0.05ug/L，分析時(shí)間小于1小時(shí)。

試劑盒含包被交叉反應率高的單抗，采用固相酶聯(lián)免疫直接競爭法測定黃曲霉毒素（B1、B2、G1、G2），適用于食品、原糧及其制品、飼料中黃曲霉毒素總量的快速分析，分析時(shí)間僅45分鐘，靈敏度達0.05ug/L。