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          為了更好的促進(jìn)廣大居民對食用菌科普知識的認知與了解，2018年3月以來(lái)，公司食（藥）用真菌研究室與濱湖區的相關(guān)街道、社區合作開(kāi)展了數批次食（藥）用真菌知識講座?；顒?dòng)現場(chǎng)科技人員利用科普展板的展示、宣傳材料的發(fā)放等多種方式，向居民介紹了常見(jiàn)食用菌品種的挑選、產(chǎn)品儲存保鮮、烹飪方法以及營(yíng)養保健功能等知識?；顒?dòng)通過(guò)與居民進(jìn)行互動(dòng)交流宣傳普及食用菌相關(guān)知識，提高居民對食用菌的整體認識水平，倡導綠色健康飲食。